erikaちゃんの、ご実家から人参とサツマイモをいただきました。それも、大量に。
もちろん、お隣の師匠のお宅と、シャチョーにおすそ分けです。
しかしまだたくさんある。
今日は早速人参を使って、お惣菜作りです。
みんな、人参の苦手な子がいるようで、なかなか食べません。
そこで、人参嫌いもきっと食べる、人参メニューをご紹介します。
① 人参１本を5～6センチの長さで、細～い千切り（千六本）にする。
② 塩をふってしばらく放置。（水が出てくるので、絞ります）
③ ツナ缶を1缶ほぐし入れ、人参と一緒に マゼマゼ。
④ 醤油小さじ２、砂糖小さじ１、酢大さじ１をマゼマゼしてから、③に投入して、再びマゼマゼ。
以上！
かんた～～ん！
人参嫌いな子も、みんな完食しました。
おいしいですよ～～。
是非、お試しあれ。
とってもおいしい人参でした。 ごちそうさまでした～～
。