暑い日が続いております。みなさま、御身体はご自愛くださいね。
さて、本日は営業で茅ヶ崎まで来ております。
茅ヶ崎です。湘南です。エボシ岩です。サザンビーチです。あー泳ぎたい・・・
午前中のお客様との面談が終わり、そのままアクティーに乗って茅ヶ崎へ・・・ １１時３５分に着いたため、少し早目の昼めしです。
松壱家というのは、藤沢から茅ヶ崎にかけて、数店舗を構えているラーメン店で、「家」とつく以上、やはり家系ラーメンの店でございます。写真のラーメンは、「特松壱家」という看板メニューで、いわゆる「全部乗せ？」みたいなものです。味はオーソドックスな家系で、結構ンマイです。
食べながら気がついたのですが、メニュー表の上部に「湘南の味」と書いてあります。はて？家系ラーメンだが、何がどう「湘南」なのだろうか？ラーメンには珍しい、この「ウズラの卵」か？などなど疑問が膨らんできました。
我が家の家訓 「疑問に思ったことはそれを晴らすことを躊躇ってはならない」 を素直に実行
「すンませ～ん！これって、何がどう湘南の味なんですか～？」
「うちの店、湘南一帯に構えているからなんですよ～」
以上である。要するに場所ね。
うーん、僕だったらたとえば、湘南の海で作った塩を使っている、湘南で取れた海苔を使っている、などなんか工夫するけどな～ まあ、美味しいからいいかな。
ごちそうさま