このたび、飲食店店舗の
ご提案を作成しています。
限られた敷地なので、
かわいらしい店舗になります。
そこに詰め込みたい設備
家具、家電、照明などを考えています
ハコはかわいらしいんだけど、
ちゃんとしたキッチンがご希望という
↑ミニキッチンじゃなくてね。
それに大きな冷蔵庫も入れたいし
トイレや手洗いや、なんて入れると
客席が、少なくなってしまう…
そこで考えてるのが
ここのところ、あまり見ない？
（と思ってたが違ってました
読めばわかる）
二型キッチン
（2列型キッチン）
1つの方法としてね。
コンロとシンクが離れてるキッチン
（タカラさんカタログからお借りしました）
何よりコンパクト！
ただ、お察しするように
下手したら床がびしょびしょになる可能性大
今回は店舗なので、
床をゴシゴシ洗えて、排水溝設けたら
衛生的にもいいかしら。
今回は、カスタマイズできる業務用の
キッチンなので、パズルを組合せるように
色んなパターンができる。
１つのパターンとして
ご提案してみることにした
・
・
ここで、国内有名ところの二型キッチンも
探してみた。
意外や意外
結構あるんだなぁ
但し、グレードが決まってるよ～
画像はパナソニックさんからお借りしました。
ラクシーナ
パナソニックさんは、
リビングを広く使いたい人が増えてる中
キッチンを二型にして、ダイニングを
キッチン横にしたら
リビングが広くなるよ、という考え。
なるほどー
LIXILさんは、一番高級な
リシェルＳＩで扱ってる。
普通のアイランドは広く場所とるので
二型にすればコンパクトなアイランドになるよ、と。
タカラさんは、1cm単位で変更できて融通が利く
レミューとトレーシア
（タカラさんHPから画像をお借りしました）
TOTOさんでもクラッソでできるようですし
トクラスさんでもコラージアがある。
他にもあるでしょうが、ご自身で調べてください
お家の金額が高騰している中
コンパクトなお家を購入する方が
増えている背景がある。
・それでもリビングを広く使いたい
・調理は2人で使えるキッチンがいい。
・アイランドが可能になる、見栄えがいい。
そんなことから、
今後はニ型キッチンがくるのかもしれない
それでも、私が思うデメリットを少し。
・水が床に垂れる可能性
・体の向きを変えながらの作業
・金額が割高になる（I型より）
では、また