こんにちは！
ソムリエっぽいことやってるパティシエ見習いです。（＾◇＾）
いったい本職は何って感じですが…
え～久々にワインでのお知らせ。
イタリア白ワインの代表格ソアーヴェ。
夏ですので、こちらで飲み比べ企画です。
同じブドウ。同じワイナリーで作っているのに、作り方でこんなにも違うものか、というのを味わってください！
ソアーヴェ “ミト”
フレッシュ感重視の爽快なワイン。平地で栽培され、収穫後
結構早めに醸造、リリースされます。 グラス￥540
ソアーヴェスペリオーレクラッシコ
強い色調と味わい。メリハリの利いたタイトな味わいで香りも 豊かです。急斜面で栽培され、収穫量も半分に制限。熟成 期間もミトの倍です。 グラス￥900
「ワインの味ってわからな～い」という方も、並べて飲めば一目瞭然！（一飲瞭然？） この機会にお試しを！
この2杯をご注文いただくと、8月中は2杯で￥1300にてご提供いたします。
あと、日本では珍しいソアーヴェのスプマンテも数量限定で入荷いたしました。Σ(ﾟдﾟ;)
ご興味のある方はお声おかけください。m(_ _ )m