初めましての方、ご訪問ありがとうございます！
いつも来てくださってる方、本当に感謝です。
最後まで美味しく読んでいただけたら嬉しいです。
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ステイホームも日常となった頃、
北海道から素敵な贈りものが
届きました！
空豆に続いてまたまた初夏の味、
今度はアスパラガスです。
Uさぁーん、
ありがとぉーっ！
さらにさらに
すっごく美味しそうな生ハム
とベーコンまで。
早速、
太いのを茹でていただきます。
熱々茹でたてにオリーブオイル
をかけて温玉＆パルメザンを
トッピング。
フルールドセルをパラっと。
ぱっかぁーん
卵黄とアスパラってなんで
こんなに合うんでしょ。
茹でたアスパラはお浸しにも。
アスパラガスの旨みが出た
ゆで汁はカレーに。
中華も作ってみました。
届いたアスパラを半分食べた頃、
次女が荷物を取りに来たので
アスパラをおすそ分け。
コロナでしばらく会わないうちに
お腹パンパンになっててビックリ。
まぁ予定日はもう来月だし、
そりゃそうだよなぁ。
ということで、貴重な最後の
アスパラはパスタにして
プロセッコと一緒に
いただくことにしました。
ソースはレモンを効かせた
ガーリックバターソース。
北海道の生ハムと海老、
アスパラのコラボ。
穫れたて新鮮なアスパラガス
食べ放題の贅沢三昧。
甘くて香り高くて最高でした。
Uさん、ホントにありがとね～