初めましての方、ご訪問ありがとうございます！
いつも来てくださってる方、本当に感謝です。
最後まで美味しく読んでいただけたら嬉しいです。
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非常事態宣言もやっと解除
された頃、我が家の窓から
見えた素敵な景色。
ムフフっ
なんかイイ事ありそな予感…
ピンポーン
「お届け物でーす」
なんとっ南の美食大家P氏
ことパンチェッタさんから
素敵なプレゼントが到着！
熊本が誇るシャルドネの名手
菊鹿（きっか）ワイナリーさんの
シャルドネ。
しかもダブルで！
左はワイナリーでしか買えない
シャルドネ・アンウッデッド 2018、
右は'17と'18の樽熟シャルドネを
アッサンブラージュした
マルチヴィンテージの菊鹿さま。
長旅でお疲れの菊鹿さまには
１週間お休みいただき
コンディションが整ったところで
早速ステイホームの彩りに
ご登場願いました！
う～ん、やっぱり美味すぃ～
ジャスミンティ、蜜りんご、
アカシア蜂蜜などなど
華やかな香り。
柔らかな酸とたっぷりの果実味。
ちょっとクリーミーな感じも
スペシャルな菊鹿Night、
今夜のスぺゲスはこちら、
渋谷東急のフェルミエさんの
閉店セールで買ったチーズたち。
なんと半額以下！
半額以下は嬉しいけど
閉店は悲しい…
クリーミーなチーズと菊鹿様、
ドンのピシャリ。
特にシェーヴルとの相性が
一番のお気に入りでした。
ポンレヴェックは未だちょっと
若過ぎましたね。
メインは岩手県の銘柄ポーク
岩中豚のロース肉。
先日パンチェッタさん開催の
東北と九州のコラボNightを
真似っこして
熊本＆岩手コラボしてみました。
この岩中豚、
あまり知名度は高くありませんが、
実は隠れた名ブランドなんです。
東京食肉市場銘柄豚協会から
銘柄指定第一号に認定され
実際、東京食肉市場で一番高い
価格で取引されています。
頑張れイワチュー！
頑張れ東北！
頑張れ熊本！
パンチェッタさん
ありがとうございました！
マルチVTの菊鹿さまも
楽しみに飲ませていただき
ますね～ 
