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最後まで美味しく読んでいただけたら嬉しいです。
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ちょうど１週間前の土曜日、
青物横チョッパー駅へ。
この日はワインバー・ルセットさんで
福岡から来たシャンパンムスメこと
遊歩さんと楽しいワイン会。
ということで早速シャンパーニュ。
ユリス・コランで
乾杯ぁーーーいっ！
遊歩さんお久しぶり～～
ルセットさん新シェフのお料理を
いただくのは初めて 
ﾜｸﾜｸ
ハチビキ（赤サバ）のテリーヌ、
ラタトゥイユとタプナード添え
遊歩さんをお迎えするため
集まったのは、しづちゃんと
ユキさんと私、そして後から
合流するタナーバさん。
タナーバさんが遊歩さんのために
差し入れてくれたテタンジェの宝石
ｺﾝﾄ･ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝ2006
待ちきれずに開けちゃいました。
遊歩さんもこの満面の笑顔 
タナーバさんゴメンなさい、
お先にいただいてまーす。
ルセットさん定番＆テッパンの
シャルキュトリー盛合せ。
パテドカンパーニュ、モルタデッラ、
鶏レバーパテとパンデピス。
とここでタナーバさん登場！
急なお仕事の対応で遅くなり
タクシー飛ばして来てくれました。
いつもブログではお茶目に
ふざけてますが、こう見えて
（どう見えて？）実はとっても
働き者なタナーバさんです。
ではでは改めまして、
乾杯ぁーーーいっ！
ユキさんが美女に囲まれて
ご満悦の写真を見せてもらったり、
タナーバさんの養子縁組の話や、
この日の流行語「あんだってぇ？」
などなど…大いに盛り上がります。
しづちゃんと遊歩さんも女子トーク
＆母親トークで大盛り上がり。
そしてここでしづちゃんから
城戸PRﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ2015
対馬産穴子のベニエ
巨大マカロニ・パッケリとイカの
ジェノベーゼソース
トリの赤もタナーバさんから
なんとっ！
Ch.ﾚｵｳﾞｨﾙ･ﾗｽｶｽﾞ1980
タナーバさん、店主の星さんに
「サンジュリアンって知ってます？」
だって。wara
メインディッシュは
牛イチボのロティ
バルサミコ＆フォンドヴォーの
ソース。
ほら、
悩みがあるならお姉さんに
なんでも言ってみなさい
相談内容は…
ちょっとここでは言えませーん
最後にシメのデザートは
イチヂクのブラマンジェ
ユキさーーん
おめでとうございまーす！
コロスケも祝ってくれてます wara
Happy Birthday ナリ～
最後の１本は私から。
デザートに合わせてやや甘口の
アルザスグランクリュ。
マルセルダイス
ｱﾙﾃﾝﾌﾞﾙｸﾞ･ﾄﾞ･ﾍﾞﾙｸﾞﾊｲﾑ2009
この日は４人でこの５本。
泡に日本ワインにボルドー、
アルザスと、統一感のない
バラエティに富んだラインナップ。
実はもう１本あったのですが
さすがに時間的に無理だと
断念しました。
事前の連絡の行き違いで
持ち込みワインが多過ぎてしまい、
ルセットさんには申し訳なかったです。
そしてこの後、
８時にジロンドさんへ
伺う予定だったのですが・・・
どう考えても無茶でした
後半ジロンド編へつづく・・・