帰国の朝、浦東空港内で時間が空きました。
小腹が空いたのでレストランを探してたら、ちょっと珍しい
お店を見つけたので、つい入ってしまいました。
イスラム料理店 『漁人湾 清真餐庁』 です。
イスラム料理なので、当然、豚肉を使ったメニューは
ありません、肉は牛か羊か鶏。
ということで、『羊肉面（ヤンロウメン）』 を注文。
麺と羊肉が別々に来ました。
羊肉は、唐辛子がピリっと効いた甘辛醤油味。
同行者は独特の羊の匂いが苦手だと言ってましたが、
羊肉も大好きなＭｒ．ｖｉｎ は全然ＯＫ。
肉だけでなく、アキレス腱も入っててプニプニで
美味しかったです。
イスラムらしく、羊肉の串焼きも注文しました。
クミンの効いたスパイスの香りがエキゾチックです。
ガイランの醤油炒め。
最後も羊肉のスープ。
生姜が効いて、温ったまりました。
上海の旅もこれで終わりです。
増えた体重をどうやって戻すか・・・難題と一緒に帰国。
それでもまた日本で食べ過ぎ日記の続きです（笑）