Massage Topia
マッサージトピアのMitsukoです。
小麦粉をさけるために
今年はクリスマスケーキなしにしよう
もちろん いろいろな粉が売られていますが
自分で作る気が起こらないのが正直な気持ち。
そこまでして食べたいと思わないんだな～
どうせ粉だけの問題だけでなく
砂糖やクリームも使うでしょうし。
この砂糖の量ですが
日本でも最近は欧米並みの量になってきてるはず。
一昔前の日本のケーキは甘さ控えめで
海外に住んでる者にとっては
スペシャルなものだったんです。
「日本のケーキは甘さひかえめでおいしい
＝日本のケーキは日本人にあう」
というのが 日本人同士の会話でした。
ところがあるときから 西洋のケーキなみの甘さになりました。
わざわざ日本へ行って ケーキを食べることもない。
この過度の甘さは和菓子にも言えることで
和菓子といえば 年配の方が好まれる
と思っていたワタシにとって
「こんな甘いの食べるの」
になってます。
正直、これから糖尿病、その他の病気が増えてもおかしくないですよね。
まさに西洋の食事に近付いている。
っていうか 同じなっている。
どこにいてもこれからの食生活の課題はふえるばかりって気がしました。
完全に日没する前の空の色がステキと 思って撮りました。
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