ヾ(*￣￣￣￣▽￣￣￣￣*)ノこんばんわ♪
ＭＡＳＳＡです。
今日のレシピは､お袋の味っす！！
小松菜と若鶏の
煮びたし
材料：小松菜・トリムネ肉・ニンジン・めんつゆ
作り方
①小松菜を茹でる
②トリムネは薄く削ぎ切り、ニンジンも同じくらいの厚さにカット
③すこし濃い目のめんつゆで②を煮て､両方に火が入ったら
水溶き片栗粉で軽くトロミを付け冷ましておく
④①を食べやすい大きさにカットし､③と合わせる
⑤冷蔵庫に入れて、冷たくなったらできあがり
ＰＯＩＮＴ
・小松菜は茹ですぎると色が変わるので注意
・温かくてもおいしいですが、冷たいままもいけますよ！！
今回は簡単にめんつゆを使いましたが､ダシ・砂糖・醤油などで汁を作ってもＯＫです
小松菜ではなく、ほうれん草・菜花なんかでもおいしいっす！！
簡単にできるので、是非作ってみてください！！
ＭＡＳＳＡ