まそほ繁盛記 | 梅田ではじめたギャラリーカフェ まそほのつぶやき

まそほ繁盛記

「なあ、Gはん、こないだ作ったバビグリンなあ、みんな美味しい言うてくれて良かったですなあ。あれ、うちの定番にしまひょ。」バビグリンとは、南の島の料理を二人がアレンジして作った、非常に美味しい豚肉御飯の事で、御飯の上に柔らかく煮込まれ、ほぐされた豚肉と、カリッと揚げられた玉葱、小口に切った葱がたれと共にかけられている。二人は、初めて南の島で食べた時、その美味しさに感激したのだった。
「そうですなあ。美味しいもんは、みんなに食べてもらいたいですなあ。それはそうと、夏どないしまひょ?」
「まだ、旅行はいけまへんやろ。」
「Bはん、何のんきな事いうてますのや!厨房ですわ!灼熱地獄でっせ!」
「ああ~そうでしたわ。
今でも、暑いのになあ~
扇風機、下におけまへんしいっそ、ランニングシャツいっちょで…」
「今、二人のババアのランニング姿が目にうかびましたわ。なんや、すずしなってきましたわ。」
つづきゅ