久し振りに、「らーめん 藤一番」さんへお邪魔しました♪😁
３月のお勧めラーメンは、蟹味噌ラーメン。
蟹の入った味噌ラーメンではなくて、
蟹味噌の旨味が詰まったラーメンだそうだが、
どちらが先発かは分かりませんが、
他のチェーン店さんで同じフレーズの類似商品をいただき、
期待したほどでは無かったのでスルー♪😁
昔から有る、藤一番さんのラーメンと言えば、“かめラーメン”が代名詞。
これにしよう♪👍
久し振りに来てみたら、「和風かめラーメン」８００円となってマソ。
昔のかめラーメンを知っているオイラとしては、装いも新たに美味しく進化してることに驚いた♪👍
全く予備知識無くして、進化してるので驚きもひとしお。
全粒粉麺は、
和風かめラーメン専用に開発されたそうで、無用な芯残しのカタメンデじゃぁなくて、
茹で上げての弾力が効いたバッチリの仕上がり♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
チャーシューは鶏チャーシューもあしらった二段構え♪
白髪葱は、その名の通り白髪のみを使用。
青みがかってるのも平気で使うトコとは明らかにビジュアルの色味が違いマソ♪👏👏👏
割りと太めの柔らかメンマも良いね♪👍
まとめに魚粉で整えたら、
スープは飲み干さない派のオイラでも、
割りとどうしようか最後まで悩んで飲み干すのを止めたほど、美味しかったですねぇ♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
久し振りに、来来亭さんの醤油ラーメン以外で美味しい醤油ラーメンでしたね～♪(σ´∀`)σｵｩｲｪｰ♪(σ´∀`)σｵｩｲｪｰ♪