年内最後のラーメンということで、
また原田さんと、
日曜日行ってきました。
「三ク」
という、
煮干しラーメンでした。
梅田から、
寒い中福島まで歩いて、
食べるラーメンは絶品です。
特にチャーシュー丼が、
びっくりするほど美味しくて、
僕は週5で食べたいくらいです笑
(原田さんはそれは無理と仰りそうですが笑)
ラーメン巡り、
気づけば2ヶ月くらいしてますが、
飽き性の僕が、
なんでこんなにいってるのか考えると、
「ラーメン屋の定員さん、すごく接客の勉強になるんです。」
ただ、
食券を買い、ラーメンを食べ、帰る、
この服を買うまでよりも短い時間の中に、
ラーメン以外の、
満足感という味付けを、
最大限にぶつけて下さるのは、
本当に勉強になります。
この今回の三クのラーメン屋で、
学んだ武器は、
帰り際に、
「寒い中ご来店下さり本当にありがとうございました。」
と手を止めて、
店長さんが頭を下げていらっしゃったことです。
当たり前ですが、
慣れれば出来なさそうなことです。
今日から年末まで出勤ですが、
当たり前を見直し、
後悔のない一年を過ごされるように、
今日も精一杯頑張りたいと思います。
さっ、
年始のラーメンはどこにしましょう原田さん！