今日は昨年に引き続き、
会社の同僚と札幌ラーメンショー2024
に行ってしましま。
第一幕の最終日
一杯目は静岡から『麺匠 うえ田』さん
『伊勢海老とはまぐりの塩ラーメン』
はまぐり増しにしたもので、
スープのはまぐり感がハンパ無し
美味しかった👍
二杯目は石川から
『金澤濃厚中華そば 神仙』さん
濃厚味噌『炎・炙』肉盛ラーメン
肉増しにしたら肉の量がハンパ無し
スープも濃厚で美味しかった👍
もうお腹いっぱい😅
ちなみに一緒に行った同僚は
岡山の『笠岡ラーメン 一元堂』さんの
『一元堂 笠岡ラーメン』
と
広島の『衝青天 総本店』さんの
『トリュフ香る牛骨白湯ラーメン』
をチョイス
少し頂きましたが
笠岡ラーメンは今まで
味わった事の無いスープの味でしたが、
あさっり系で美味でした👍
牛骨白湯ラーメンの方は、
クリーミィなスープが美味でした✌️
本日は第一幕の最終日
明日は店の入れ替えで
明後日から第二幕が始まります。
来週末、第二幕も食そうと思います😊