久しぶりな具材…

長期休みってな事で…

久々の具材で作ってみました

軟骨シチュー…

今回は、鶏のひざ軟骨とノド軟骨使ってみました。

隠し味には…

これまた、久々にココナッツミルクっす。

また、今回はスープにも凝ってみた

鶏ガラ使ってスープ作ってみました。

圧力鍋も使って、かなり煮込んだんで…

中々いい感じ

半分くらい残ったんで、その分は何か別の料理に使ってみよっと