腕は落ちたか？

晩飯…久々に自炊です

巷で地味ぃに評判の、ラム肉のトマト煮…

これまた久しぶりに圧力鍋使用

今回も野菜は具沢山

玉ネギに、ピーマンに、なすに、エリンギに、ぶなシメジ

隠し味に、生姜と鷹の爪入れてみました

ちょっと赤ワインを入れすぎてトマトの風味が若干薄いかもですが…

久々でしたが、腕は落ちてない…か？

そして…

味噌汁は、キャベツと白菜と玉ネギ入り

少ぉし…栄養バランス考えてまっせ