茄子キュウリミョウガ長芋を細かく刻んで出し醤油といいこと酢で和えたやつ
豆腐
でした。
会社の机の中にあったはちみつ梅漬けも入れて
崩してぐっちゃぐちゃにして食べました
うめー
昨夜作ったのよ。
会社で八戸のお客さんからいただいた立派な長芋を使いきれていなくてさ
毎日気になってたの。
千切りにして醤油とトンブリで食べるのが一番好きなんだけど
それだとお弁当向きではないから。
こうしておくといつでもどこでもたっぷり食べられるね
食べ終えて昼休みに5回目のお通じありました。
・梅と和える
・昆布系と和える
・ワサビを和える
・納豆も和える
・オクラも入れちゃう
・キムチも良いね
こっからのアレンジが無限大すぎるわ。
好き。
ところで、昨日かいた調理実習はやっぱり
分量の油も人数分入れたそうです。ぎとぎと
6人グループだったそうです
私がゼリー作るときに使う容器あるじゃん、あれくらいの容器にたくさん入っていた
と言っていました。
豚の生姜焼きを作るのに30ccの油
たぶん、小匙で６を量ったら、もっと増えていそうよね
フライパンに敷く油は分量外にしてくれたらいいね
