父の通院
薬局の向かい側に、母の地元の道の駅からの販売所があります。
父の処方箋は30分以上かかるので
昨日、寄ってみました。
ケールが売っていました。
豚バラに塩コショウして刻んだケールを巻いて
フライパンにニンニクとオリーブオイル
焼いて酒かワインで５分蒸し焼き
最後に醤油で完成
とお勧めレシピが書いていたので、作ってみたくなり買ってきました
そして、刻むのが面倒で、ケールを握りつぶして巻きました
ケールって、火を通しても全然シナッとならないですね
ビックリ
すごい歯ごたえです
一緒に買って一緒に焼いたネギも最高
美味しい一品が出来上がりました！
後ろに写っているのは、娘がイベント縁日で買ったポップコーン
お小遣い握りしめて来てた
これも美味しかった(^ー^)
