花わさび。

暖冬過ぎて、

気がつけば咲いていました。

花わさび。

花わさび。

A photo posted by junichi mashiko (@masikosi) on Jan 16, 2016 at 4:44am PST

市場出荷できるまでの収量が
まだ足りないですが。
（１００ｇ一束）


毎年、
この時期で出荷出来ると
良い収入源に。

花わさび。２

A photo posted by junichi mashiko (@masikosi) on Jan 16, 2016 at 4:54am PST

ちなみに。

食べ方は
茎と同じように、
粕漬けとかにすると美味い。