適地適作わっしょい。

どーもです。

マシコです。

ワサビ田整備中です。

この季節、

ワサビ田の周りを見渡すと

自生しているワサビだらけ…

緑色は全部ワサビ。

5年以上ほったらかしなのに

絶えていない。

よく見てみると、

花ワサビが満開。

この状態では市場出荷出来ませんが、

よく選ぶと20cm以上でつぼみ状態の

花芽があったので収穫。

15分くらいでビニール袋いっぱい。

500g以上はある。

市場価格は乱高下らしいが、

100gで120だとしても、600円。

1時間で2400円。

また、

湯どうし&塩もみをすると

ワサビのツンとくる香りがしますが、

ゼリーに入れたり、天ぷらにしても

綺麗らしいです。

これは、

収穫体験の事業が出来るのではないのか？

(花ワサビ漬け体験＋本ワサビプレゼント)

宿泊費込み3万円。

なんて、妄想も膨らみます。

それでは～^o^