本巣まで行ったので、帰りに北方のフランボワーズ
に寄りました
姫、釘付け～
手土産のマロンマロン
と一緒に２つのケーキを買ってきました
まずはサントノーレ450円
引用
カラメルたっぷりのプチシューを積み上げた可愛らしいフランスの伝統的なお菓子。香ばしいオリジナルのプラリネクリームとクレーム・パティシエールが美味しさを引き立てます。
シュークリームにロックオンのまま、いただきます、をしています
糊は生クリーム
中身は
プラリネ（ヘーゼルナッツやアーモンド主体のペーストにカカオバターや特別なフレーバーを加えたもの）クリームと表面のカラメルの香ばしさが、「ネ申」です
もう１つは季節のミルフィーユ
こちらは姫にピントが合っちゃいましたね
上をめくったら
モンブラン＆甘栗登場
バターの香りの濃いこのパイも表面にパリパリカラメル
なので水分吸ってなくてサクサク
中にもう1枚パイがあって、その下はスポンジ生地でした。こっちもたまらない美味しさでした
冬の寒さですが、スイーツと食欲はまだまだ秋ですね
わたくし、今夜姫と三重に帰りま～す
でわでわ(^o^)/