L-グルタミン

L-グルタミンは、腸の壁を再建する効果があります。
腸の壁がしっかりしていると、有害な物質を体の中に入れづらくなりますが、
腸の壁が弱ったり穴があいたりしていると、有害物質が簡単に体の中に入ってしまうのです。
L-グルタミンは、急性放射線障害による消化管への影響も防いでくれます。
高レベルの放射線を受けると下痢をしてしまいますが、これは、腸は細胞分裂が活発だからです。
放射線は、骨髄・精子卵子・腸管など細胞分裂が活発なものにほど作用する特徴があります。
L-グルタミンは、腸の壁の抵抗性を高め、有害物質の浸透性を低める効果があるのです。
ちなみに、低レベルの放射線では、下痢は起こりません。
グルタミンは肉(牛・豚・鶏など)や、魚、卵などに豊富に含まれていますが、調理などで熱を加えたり、酢など酸の強いものを加えると変性してしまいます。
お刺身やユッケ、鳥刺しなどの生で食べる食品がお勧めです。
食事などで摂れるグルタミンは、その食事で摂れるタンパク質の4~5%といったところです。
サプリメントなどに配合されているグルタミンペプチドのグルタミン含有量は約30%です。
特に、激しい運動やスポーツなどではグルタミンが多く消失され、免疫力の低下が懸念されます。
運動をよくする方は、サプリメントとして摂取する方が効率的と思います。

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