酵母を起こすって気になる。
でもうまくできる自信がない。
酵母を育てる時間も余裕もない。
そんなあなたに
エゾヤマザクラのさくらんぼの酵母
「とかち野酵母」を使ってみませんか
お砂糖とお湯に酵母をパラパラ入れて15分待つだけ！
カンタン３ステップで種起こし完了
パンを作りたい！と思ったときに
手軽に起こせる
やさしい香りの酵母です
それなのに添加物の使用はなし。
そのままの酵母です
自分の焼いたパンを食卓に
大切な人とシェアする喜び
パンで笑顔や幸せが増える
おうちまるごとパンの香り
そんな生活を始めてみませんか
こんにちは！
たった15分！３ステップ種起こし
「とかち野酵母」専門講師 まつうらしょうこです
日曜日のマルシェ、無事終了しました！
（もう火曜日ですが💦）
てんやわんやな初マルシェでしたが
たくさんの方に商品を手に取っていただき
たくさんの素敵な笑顔に出会えて
とっても嬉しい一日となりました。
ご来場くださった皆さま
ありがとうございました
今回マルシェに参加してみて
人っていいなとあらためて思いました
そしてやってみないとわからないことってたくさんあって
良い経験させていただけたなと感じました
実を言うと
金曜日から準備に追われてあまり寝れず
土曜日は朝から立ちっぱなしでパンを焼き続け、徹夜でした。
それでも
やっぱり限度がある･･･
ということを実感。
もっとたくさん作る予定だったのに
泣く泣く種類、量を減らすということになりました
それから
せっかく焼いたパンを落としてしまったり。
（ニーダーでこねていた台に焼けたパンを置いて
少し離れた場所で作業をしている間に
機械の振動で台が揺れて
パンが自らダイブするという
大ハプニングに見舞われました
）
あれはもう、悲しかったー
日曜日はブースでもずっと立っていたので
もともと太い足が
もっと象さんになりました
（足首がなくなりました）
腰も痛くなり･･･
何でしょう。
老いを感じました
が、しかーーーーし
それを上回る経験をさせていただきました
やってみなきゃこの大変さはわからないし
スケジューリングとか
パンの種類とか
本当に学びになったなと思っています
そして最後に
マルシェ主催者のpetit lumiere様をはじめ
同じ飲食ブースで話しかけてくださった
piece of cake!様
COFFEEL様
他、マルシェ出店者様
夜通し付き合ってくれた旦那様
旦那様のお世話になっているママさん、お姉さん、まささん、
そしてLet'sgoのまみちゃん
同じ時間を共有していただいたすべての皆様に感謝いたします。
本当にありがとうございました
てんやわんやすぎて写真がこれしかない
店番している旦那様
ちゃんと商品の写真も撮っておけばよかったー
この経験、次に活かします
パン作りに興味がある方、
新しい酵母にトライしてみたい方に
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とかち野酵母で作る「ミルクパンのレシピ３種」
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