私は雑穀米が好きだ。
別に、白米もおいしくいただいているし、普段はほぼ、白米を食べている。
でも、雑穀米１００％で食べてみたらどうなんだろう？
とふと思い、チャレンジ！！
雑穀米って、いろんな種類のものが入っているでしょ？
だから炊き方がよくわからないなぁと思って、とりあえず、黒米１００％で炊いてみました。
だって、ネットで雑穀米１００％の炊き方を検索したら、黒米１００％で炊いた人の話が一番最初にヒットしたから。（笑）
その記事には、ちゃんと
「ちょっと癖が強く出るので、苦手な人は苦手かも」
とかいてありました。が！！！
気にしない。
炊いてみました。
感想は
”うん、癖強いわ。でも、食感と米の味だけで楽しめる。混ぜご飯の気分で食べられるなぁ”
でした。
贅沢な食べ方をしているのに、こんな感想しか出ない（苦笑）
しかし、その後三色米というものを発見！
黒米、赤米、緑米で三色。全部古代米。
これまた、白米に混ぜず１００％で食べる。
で、出てきた感想は
「黒米１００％よりは癖が少ないかな。しかし、古代米１００％っておいしいわ」
といった感じのもの。
が！
しかし！
三色米、次の日が違いました。
体がね、元気なのがはっきりわかる。
なんか、動きがいいぞ！？って感じ。
すごく感動！！！
三色米のおかげか、その日食べた他の物のおかげか、睡眠のとり方がたまたま、すごく良かったのか、何のおかげかはわかりませんが！
あまりの感動にハイテンションになり、友人に
「疲れた日に贅沢に１００％で炊いて食べてみて！」
と渡したところ、微妙な顔をされました。
が、その後、
「１００％で食べろといった意味がわかった。どこで売ってるの？」
言ってもらえました。
私が手に入れた経路はふるさと納税。
長尾忠則さんという方が栽培したもの。
ネット販売してないか探したんだけど、ヒットしなかったんだよねぇ…。
友人はこの返答を聞くととても残念がっていました。
長尾さん！是非、古代米もネット販売に出してください！（笑）