ひさしぶりの更新になっちゃったなぁ。
ここんとこしばらくお店を離れて引きこもってたんですけど、
実はこっそりと作戦を練ってて
ようやく次の展開のメドが立ったんでちょっと報告を。
今度は池袋を離れて、
東上線の中板橋っていう駅の商店街で
小さなお店を始めることにしました。
この時代、マッシュマンズカフェもスウィートソウルマッシュマンも
やっぱり必ずしもいい感じでやれてるわけじゃなくて、
もう少し時代に合った商売をやろうかなぁというのと、
もともとが飽きっぽい人間なんで
また何か違うことをやりたいっていうぼくのわがままで
そんなことになりました。
新しいお店はぼくひとりでやります。
あたりまえだけど、お客さんにはいいお店だって思ってもらいたいし、
喜んでいただきたいというのがぼくの一番の思いで、
それは今までも変わらずやってきたんだけど、
ここでもう一回原点に戻るとでも言うか、
お客さんに対してダイレクトにおもてなしをしたいというのが
今の一番の希望かなぁ。
マッシュマンズカフェもスウィートソウルマッシュマンも
これまでと変わらずスタッフがやって行くので
来ていただいているお客さまには
今まで以上に応援してもらいたいという気持ちでいっぱいです。
よろしくお願いします。
中板橋の新しいお店は
11月中にはオープンさせるつもりで動いてます。
これからちょっと忙しくなるんですが
また報告いたします。