パンプキンパンです。
チョット前にかぼちゃをマッシュして
冷凍保存してました。
身だけ50ｇ＋皮20ｇ＝70ｇです。
今回は、薄力粉100％と、
さて、
どうなるか、ドキドキ
かぼちゃ投入！
上手く発酵してるかな？
心なしか、膨れ具合が弱い？
焼き上がりですが、
やっぱ、少し膨れ方が弱いような？。
薄力粉100％のせい？
かぼちゃを入れたから？
焼き方をdark（濃い）にしたので、
色濃くなってる感じですね。
次はlightの方がいいみたい。
（焼く時間が少し短くなります）
先週の：50ー強力粉/50ー薄力粉（ハーフ）と比較
生地の細かさはハーフの方が上かな？
とゅぴんぐーは、ハーフ＆ハーフ！
家族の分が出来上がり～。
さ、召し上がれ。
文句が出ないんで、まあまあの出来だったのでしょう。
一応完成ですね。
自分で味見しないところがなんとも・・・
おそまつさまでした。
さ、自分の分のランチ作りますか
基、おつまみです。
長文ご回覧ありがとおうございます。
次のネタ考えますね。
米粉でやってみるとか？
米粉高いしな～
レシピも難しそうですし・・・