はろーはろー、もけもけの森の管理人・マシマロケットの毎日のお弁当記録です
今年のお弁当は今日でおしまい（たぶん）
明日は通知表か…
ガクガクブルブル
ではでは、本日のOBENTOです。
◎クランベリーとパンプキンシードのスコーン
◎クリームチーズディップ
◎鶏モモのバルサミコソテー
◎バジルオムレツ自家製メイプルケチャップがけ
◎野菜たっぷり春雨サラダ
２学期最後ということで、お楽しみ(？)でスコーンを入れました。
給食でもお楽しみメニューとかセレクトメニューとかありますよね(*^^*)
小学生の頃出たカップケーキが美味しかったな〜。
スコーンは卵、乳製品不使用。
全粒粉と薄力粉半々の割合。
ちょっと水分多くて固くなってしまいました。
バルサミコソテーは牛肉でも美味しいです。
肉に軽く焼き目をつけたらバルサミコを入れて煮詰める。照りが出て火が通ったら、お醤油を入れるのがポイント
おお、なんか発酵プロフェッショナルっぽい！
今日もHAPPYな１日を！
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