今日の、じゃなくて昨日のお弁当
去年4月に息子が中学生になってから、毎日お弁当を作っています。
給食もあるんですが、これが美味しくない・冷えてる・量も微妙というウワサ。
色々考えましたが（給食について思うところもあるので）、でもまあいっか～
となって、なんとなく作り始めました。
そしたらこれが、結構楽しかったりして！
前置きが長くなりましたが、
Facebookでは覚書がてら、毎日UPしているものをブログでもUPしようかと。
なぜ昨日の～なのかには、特に意味はありません
お弁当作りのヒントにでもなれば幸いです
（そんな立派なものじゃないけど…）
（そんな立派なものじゃないけど…）
厚揚げミートソースのお弁当。
蒸しかぼちゃのカリカリパン粉がけ、里芋煮、かぶの葉のおかか和え、プチトマト、アマランサスと押麦ごはんに昆布の佃煮。
ミートソースはタカキビ、ごぼう、にんじんなどなどを入れたベジミートソースです
アマランサスは雑穀の一種で、プチプチした食感が美味しいですよ～