週末、名駅で行列ができてて
何だろうと思って近づいたら
画面に見慣れたCMが
スーパードライのちっちゃい
試飲缶がもらえました〜私
は飲めないけど並ぶよね。
ビールが美味しい季節
その美味しさがわからない
のはとっても残念ですが…
まだ5月だというのに暑い日
が続いてますね
私はGW
もっと暑いところにいたもので
体も慣れているのかダメージ
はそれほど受けてないです、
今のところは
でもこのままいったら今年の
夏はどうなることやらね
8月の西武ドームってヤバく
ない
残念ながらシールを
残念ながらシールを集める場(懇親会)が今はない
ので今回KANPAI JAPANは
エントリーできないです
エントリーできないです
なのでBROS.4期生の密会
には行きたいなぁ～潜入席
狙いでもちろんエントリーは
してます。根拠はないけど
そろそろ当たる気がする
さてさて「きのう何食べた？」
の乙女なケンジが可愛過ぎ
だし、2人の何気ない日常の
やり取りに優しさが詰まって
いて毎回、癒されてます
ちゃんと問題提起もされてる
のが素晴らしいですよね
レシピをメモってるけどまだ
どれも作れてません。最近、
私もオーガニック食品まで
は無理だけど調味料はなく
なったものからちょっといい
ものに変えていってるところ
で”伝家の宝刀めんつゆ”も
自家製にしてみようかなぁと
思ってました
誰のためでもなく自分のため
に昨夏以降、食に気を付ける
ようになってキッチンに立つ
時間がめちゃくちゃ長くなり
(＝TVを見る時間が減った)
ました
でも健康的な食事
でも健康的な食事にし過ぎたのか健診結果の
BMI値が低過ぎた(それダメ
じゃん)みたいです
でも以前より確実に代謝が
良くなってるんだと思う
料理教室も5回目が終わり
まして5月は"錆びない身体
と美肌を作る食べ方"という
テーマでした
カラフル野菜のマリネサラダ
&黒きくらげと海藻のうま辛
炒め
きのこのきなこ汁
と思ったけど大豆だし、コク
が出る感じで合うんですね
タンパク質を補えるし、代謝
も良くしてくれるそうですよ。
大豆ミートの酢豚風根菜煮
デザートはフレンチトーストに
柑橘ソースをかけていただき
ました
フレンチトーストの
フレンチトーストの液には卵の代わりにすりおろ
した長芋を使ってさらに軽い
仕上がりになってました
座学は季節の変化に合わせた
食べ方で旬の野菜、その土地
で収穫される物をその時期に
食べることで、気候と心身の
調和が保たれる。梅雨に入る
この時期は乾物でミネラルを
補給するといいそうです
4月のテーマは"雑穀と野菜
の特徴を活かした調理法"
切干大根サラダ
季節野菜の豆乳アマランサス
ソースパスタ
このアマランサスがタラコの
ような食感になってます
ミレットクロケット
雑穀コロッケはもちきびを
使って。もちきびは卵料理
にも使えるんだとか
デザートはクランチグラノーラ
の豆乳クリームかけ
お土産でキヌアをもらったん
だけど使い道がよくわからず
白米に混ぜて炊くくらいしか
使ってませんでした。雑穀も
極めたら奥が深そうだね
さて今夜は何を作ります
夏バテしないようにしっかり
食べて寝て過ごしましょ