東京ガスのお料理教室、「炎を使って100年後も伝えたいレシピ」に参加してきました♪
今回の講師は、大船のフレンチレストランのシェフ鈴木謙太郎シェフ。
のれん分けしたお2人のシェフを引き連れて、豪華なレッスンでしたぁ。
ピサラディエール
南仏のピザ??
アンチョビとオリーブの塩分が、おつまみにぴったり。
市販のピザ生地でも作れちゃうから、ちょっとした1品にいいですよね～。
しかも焼き時間5分♪
旦那様が突然部下を連れてきた～なんて日には、いいかも。
って我が家では、ありえないですけど 笑
鶏もものフリカッセ バターライス添え
この1品は、焼いたり蒸したり煮たりといろんな調理法で作られてるの。
だから、間違いなく美味しい(*^^)v
近々夕食に復習してみよ～ヽ(^。^)ノ
パンペルデュ 塩キャラメルソース
所謂、フレンチトーストですね。
キャラメルの苦味が大人な味で、これなら私にも美味しく食べられる～。
東京ガスのお教室に行くのは宮澤奈々先生以来でしたが、今回も楽しく学べましたぁ。
3人もシェフがいたから、いろいろ聞きやすかったしね（*^_^*）
(宮澤先生の記事は、こちら→おもてなしパーティーメニュー )
人気の先生はなかなか当たらないという噂ですが、これからも素敵なシェフのレシピをいろいろと教えて欲しいなぁ♪
今まで知らなかった「シェ・ケンタロウ」にも、近々伺ってみようと思ってま～す。
お料理教室がこんなに美味しいんだから、お店も美味しいはず♡
今日からもう4月。
嬉しい楽しい春がやってきましたね～ヽ(^。^)ノ
この時期電車の中で新品スーツの新入社員の方を見かけると、私までちょっぴり緊張～。
これから始まる新しい生活、頑張って下さいね♪
日当たりのいい我が家のリビングは、日中27℃とちょっと暑いくらい・・・・
ポカポカ陽気の日は、ソファでお昼寝するのが私のお楽しみの1つなんです♡
ぐうたらで、すみません 笑
お仕事をやめてから早半年、春になったら考えよ～って思ってたけど、気付けばもう春だわ^_^;
夏は暑いから、秋になったら考えようかな??
なんかこのまま、だらだらと専業主婦を続けちゃいそうだな～。
私の新しい生活は、なかなか始まらなそうです 笑
横浜の桜の名所♪大岡川は、今年も桜が綺麗ですよぉ～（*^_^*）
桜が楽しめるのは今週いっぱいみたいだから、出来るだけお出かけしなきゃ 笑