メキシカンサラダ

久しぶりのメキシカンフード🥗

チキン玉ねぎ黄色ピーマンを細長く切って チリパウダー、ガーリック、オニオン、コリアンダー、クミン、パプリカ、塩胡椒で味付け。

サラダはオリーブオイルとライムジュースをかけただけ。

ワカモレ (アボガド、香菜、ハラペーニョペッパー、塩胡椒) とピコデガヨ (トマト🍅玉ねぎ ガーリック 香菜 ハラペーニョペッパーを混ぜたもの)を作ったら、お皿に全部盛り付けて完成。

チキンが結構スパイシーでした

サラダは あっさりだったから辛めのチキンとバランスが取れてたと思います。