【まるまる花まるダイエット】 #17
痩せ期に入って、いきなり、体調崩しているるいえですー(ToT)
ダイエットに限ったことではありませんが、
意気込んでおいて、
ペースに乗れない、ペースに乗りきれないというのは辛いですねぇ。。。
■11月13日のごはんの記録
→朝ごはん
ごはん、鶏肉の香草パン粉焼き、ブロッコリー、にんじん
→昼ごはん
カレースープ、
→晩ごはん
グラー丼（笑）
なんぢゃ、これ？ってかんじ（笑）
どこらへんがグラー丼なのかについては、あえて語りません。
そもそもグラー丼って何？と思う方は、グラー丼という言葉自体を適当にスルーしてくださいませ。。。
内容的にはエビマカロニグラタンドリア。
グラー丼＝グラタン丼っぽい響き？＝丼ならばごはんは必須だろう・・・
ということで、あえてごはんの上にグラタンを乗せました。
チビッコズにはいろいろな意味で大好評。
ふつうのごはんの上にエビマカロニグラタンを乗せて、チーズレスでオーブンで焼く。
刻んだレタスと、ゆでたニンジン、ハム、コーン、焼きのりをトッピングしてできあがり。
どの辺が、ダイエット仕様かというと、
チーズレスなのと、グラタンを豆乳グラタンにしているという。。。だけ。
ホワイトソースは通常、小麦粉、牛乳、バターで作ると思いますが、
小麦粉、豆乳（豆乳粉末＋水の方がベター）、サラダ油で代用可能。
牛乳を豆乳、バターをサラダ油にするだけで、乳脂肪分の摂取が抑えられます。
加熱して使う場合、豆乳よりも豆乳粉末の方がだまになりにくいので、できれば豆乳粉末を利用した方がいいかも。
豆乳粉末は、調整豆乳の粉末と未調整豆乳の粉末とありますけれど、
料理で利用する場合は後者の方が無難ですね。
まぁ、ふつうに家庭には豆乳粉末なんて買い置きはないと思うので、
だまだまさえ気にならなければ、ふつうの豆乳使ってOKです。
だまになると栄養的にダメになるというものではありませんから。
乳アレルギーで乳除去している、豆乳ダイエッターの方というのであれば、
豆乳粉末は常備するととても便利ですよ。
■まるまる花まるダイエット
まる、まる・・・と二重まるにはなったものの、
気分も体調も完全に不調なので、花まるはなし。(>_<)