ODPダイエット用夕食例。。。なんだけれど、
暑くて疲れて手を抜きまくった結果、カロリー高めな夕食になりました。orz
ごはん２単位 ＋ 黒ゴマ
エビのマヨネーズ炒め（エビ、ネギ、市販のエビマヨソース）
きんぴら（ごぼう、にんじん、ラー油、胡麻油、醤油、酒）
中華風サラダ（豆もやし、ホウレンソウ、ニンジン、春雨、キュウリ、白ゴマ）
今回使ったのは、これ。
味の素から出ている市販の素「クックドゥ 海老の中華マヨネーズ炒め用」
http://www.ajinomoto.co.jp/cookdo/product/ebimayo.html
通常のエビマヨっていったら、エビを油であげて油通しして、マヨネーズソースでからめて炒めるものですよね。
チビッコズが生まれる前は、揚げたのを炒めたり、揚げたのを漬けたりも、楽にやっていましたが、最近はすっかり手抜きで揚げたのをもうひと手間・・・が面倒で面倒で（汗）
最近なんて、餃子も春巻きも手作りしていませんわ。。。orz
今回、うちのくまがエビマヨが食べたい！といきなり言いだしたため、急きょ、エビマヨになったのです。
そんなに急に言われても自宅でエビマヨなんて作ったことないし。
という理由で市販の素、登場。
こういうとき、なんちゃって料理が簡単に作れるので便利だと思います。
ただ、ローカロリーを目指すのであれば、市販の素を使うより、素材ひとつひとつを厳選して量を調整した方が、よりカロリーも抑えて作ることができるので、余裕があれば、ソースから手作りを目指してくださいませ。
酢、砂糖、酒、豆板醤、甜麺醤（テンメンジャン＝八丁味噌のような甘味噌のジャン）、芝麻醤（チーマージャン＝白い練り胡麻ですね）、中華スープの素、マヨネーズ、醤油、を適当に（笑）あわせればそれらしい味になるのではないかと。
ちなみにくまっちはこのおかず量だけでは足りないうえ、
肉が食べたい！などと言い出したため、さらに、にく追加です。
自分のにくが増えるってのにね。。。(-"-)