OPD風餃子ごはん

OPDダイエット用夕食例。

ごはん２単位
キンピラ（ニンジン、ごぼう、だし、胡麻油、鷹の爪＆ラー油、しょうゆ、酒、砂糖）
豆サラダ（市販のサラダビーンズ（ひよこ豆、青大豆、キドニービーンズ））
ひじき（ニンジン、ひじき、枝豆、油揚げ、だし、しょうゆ、酒）
付け合わせの野菜（ゆでブロッコリー、ヤングコーン）
一口餃子（市販品）



夕食メニューではなく朝食メニューだったりするのですが。。。
しかも、息子のデジカメ＝だんなのおふるのデジカメなので、画像が悪いうえ、
シャッターボタンをぽちっと押すと、モニターが消える。。。
これぢゃ、ちゃんと撮れたかどうか、いちいち画像を確認しないと分からないぢゃん。。。

キンピラとひじきは常備おかずです。
野菜が足りないな～　食物繊維ほしいな～　もう１品何か欲しいな～
というときに、常備があると便利ですよねｗ

忙しくて・・・という人は冷凍食品でお弁当用のものがあるので、それを利用してもいいかも。
自分で作ったキンピラやひじきも、１週間程度ならフリージングもOK。
作ったときにあらかじめ１～２食分ほどお弁当用のカップに分けて冷凍庫に入るだけ。
フリージング用のタッパーを作っておくと、取り分けたのをそこにぽんぽん入れて終わりだから、それほど手間取りませんよｗ