以下、JUGEMブログより画像転載、加筆修正のOPDダイエット用夕食例。
雑穀入りごはん ２単位
野菜だけカレー（にんじん，たまねぎ，じゃがいも，市販のカレールウ）
茹でえんどう豆（スナップエンドウ，キヌサヤ，モロッコ）
アジの干物
味噌汁（わかめ，卵，カツオだし，味噌）
画像的にはまとまったかんじなのですが、
カレーにアジの干物って・・・・・・栄養バランスとかそういうのはともかくとして、
あり得ないっていうかミスマッチっぽくない？？？
ようするに、肉の買い置きがあるかと思ってカレーを作ってみたら、
アジの干物くらいしかタンパク質系がなく、
いたしかたなくアジの干物になったというわけなのですが。。。
野菜だけカレーをカレーと思わず「野菜のカレー煮」と思えば、
洋風な煮物っぽくてアジの干物でもミスマッチぢゃないかなぁ。
味のバランス的には悪くはなかったんですけれど。
栄養配分的にもそれほど問題はないと思うんですけれど。
ちなみにカレーに味噌汁なのは、くまっちの趣味です！
雑穀入りごはん ２単位
野菜だけカレー（にんじん，たまねぎ，じゃがいも，市販のカレールウ）
茹でえんどう豆（スナップエンドウ，キヌサヤ，モロッコ）
アジの干物
味噌汁（わかめ，卵，カツオだし，味噌）
画像的にはまとまったかんじなのですが、
カレーにアジの干物って・・・・・・栄養バランスとかそういうのはともかくとして、
あり得ないっていうかミスマッチっぽくない？？？
ようするに、肉の買い置きがあるかと思ってカレーを作ってみたら、
アジの干物くらいしかタンパク質系がなく、
いたしかたなくアジの干物になったというわけなのですが。。。
野菜だけカレーをカレーと思わず「野菜のカレー煮」と思えば、
洋風な煮物っぽくてアジの干物でもミスマッチぢゃないかなぁ。
味のバランス的には悪くはなかったんですけれど。
栄養配分的にもそれほど問題はないと思うんですけれど。
ちなみにカレーに味噌汁なのは、くまっちの趣味です！