お菓子もね。

最近子供達のためのおやつも作ってたり。

末っ子が幼稚園通い始めて余裕ができました:*:・(￣∀￣)・:*:

…と言う程写真残ってなかった…

ビスコッティはお友達へ渡す用だし(^^;;

マフィンはホットケーキミックスと熟れすぎバナナで。

またつくろ！

そぼろ丼献立

久しぶりに更新。

ご飯も載せていこうかなと。

毎日の子供達のためのごはん作りが今の私の1番大事な仕事。これからまだ下手したら20年くらい続くのか…？

晩御飯作り歴20年。今までも入れたらもっと…ちょっとしたもんだ～(≧▽≦)

今のところ子供達、どんなに手抜きでも美味しい美味しいと食べてくれるから、毎日幸せなことです。

忘れがちだけど…(^▽^;)

今日はそぼろご飯。

勿論大人気メニューо(ж＞▽＜)ｙ ☆

献立

そぼろご飯

焼いた茄子とトマトの大葉サラダ

皮付き大根と人参の金平

キャベツ玉葱お揚げのお味噌汁

きゅうりの深漬けの胡麻かけたの

スイカ

いつもはデザートないけど、今日は特別。

美味しかった～(´∀｀)

新しいランチョンマットが欲しいなぁ～。

普通サイズだと狭い＆子供は汚すので、ラミネート且つお皿が滑りやすい生地で自作…いつになることやら(;^_^A

おしまい。

芋掘りお芋でシンプルバターケーキ

卵1個、他50gで。

共立てでつくる。
卵＋砂糖→粉→溶かしバター

BPもバニラエッセンスも無し

スクエア型に流して、お芋を均等に押し込んでいった。

170度で30分

しっとりふわふわ生地に素朴なお芋、美味しかった♡

簡単メモ。

iPhoneからの投稿

ココアとラムレーズンとアーモンド。

お義父さんのお誕生日にパウンドケーキを焼きました。

プレゼントを何にするかいつも迷って迷って、去年から手作りお菓子にすることに。
コーヒーでのお茶タイムに必ず甘いものをお供にしているのを知っていたので、ありかな～と。

味も何もかも拙い作品ですが、1年に一回なら許されるでしょう！
そして毎年腕を上げていければ…と思っているのですが、この時しか焼かなくなってしまい、上がるどころか下がってる気がします…

でもやっぱり、てづくりは、おいしい！
写真はなんだか美味しくなさそうだけど(^^;;
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粉など75ベースで

レーズン25
アーモンドも25
アーモンドプードル15
ココアも15くらい…

ＢＰはなし

シロップが水っぽかったか。
味が薄い…

共だて。しっとりした。

もう少しふんわりさせたい。