今日は節分でしたね～
ぽかぽかな陽射しが嬉しい昼下がり
‘子鬼の小袋’という京都のお菓子を
皆で
いただきました。
‘かみなり奉天’や
鬼の金棒のような‘かりんとう’
たまにはこういうお菓子もいいですね
かわいい足あと型の
べっこう飴も入ってましたよ～
一歩一歩春に向かっているような…
キラキラした鬼さんの足あとに
ほっこり
幸せ感じました。夜は
ソナちゃんのレシピカレンダー
の中から‘キンパ’という韓国の海苔巻きを作りました
にんじん・ほうれん草・ひき肉に
それぞれ味をつけて
細長く切ったハム・たまご焼き・たくわん・カニカマと一緒に
‘巻きす’で巻き巻き～
手巻き寿司は よく作るけど
海苔巻きは経験不足
同じ太さに巻けなかったり
人参が足りなくなっちゃったり
きれいに切れなかったり…で
ヘトヘトな恵方巻き作りになっちゃいましたが
ごま油と塩で味をつけたご飯も
中の具も美味しくて
疲れが吹き飛びました。普段 日本の海苔巻きを好まない子ども達も
ペロリと食べてしまいましたよ
今度 実家で巻き方の修行をし直して
また作ってみようと思っています。
ペタッとご訪問をお知らせくださいね～
ピースと一緒に
っと遊びに行きまーす
‘おきてがみ’残してくださって
ありがとうございます
ピースはもう夢の中です
皆さま～おやすみなさい～～～
