早いもので
９月も最終日になりましたね。
うっかりしてて
おうちカフェの記事が下書きのままになっていましたー
今宵は去りゆく夏を惜しみながら
夏色のおうちカフェをお届けします
屋久島の叔母がマンゴーを送ってくれました
種を中心に左右に切り分けて
さいの目にカットしました
(↑これって何度やっても
うまくいかないの
)皆で美味しく味わったあとは・・・
真ん中の部分をそぎ切りにして
フードプロセッサーでピューレ状にしました
パンナコッタの材料を混ぜ合わせて
冷やし固めたものに
マンゴーピューレをかけたら・・・
マンゴースイーツの出来上がり～
１つのマンゴーで２度
美味しい幸せ味わいました
今年の夏は家族旅行には行けなかったけど
常にも増して
みんなでワイワイ美味しい時間を楽しむことができました
去りゆく夏を惜しみながら
この夏の美味しいひと時に感謝
です
マンゴースイーツのレシピ＆詳しい作り方はオレンジページごはんフォト日記
をみてくださいね
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まだまだ昼間は半袖で過ごせるピース地方ですが
夜になると虫楽団の演奏会が各地で開催されていて
美しい音色を響かせています
皆さま地方はどうですか～
‘おきてがみ’残してくださって
ありがとうございます
素敵な週末をお過ごしくださいね～
