結婚したての頃は
お料理のレパートリーも少なくて
よく母に電話して作り方を教わったものでした
新婚旅行から帰ってきたら
義母が入院・手術することになって
いきなり義父の食事の世話もしなきゃならなくなり…
それはもう大奮闘の毎日
新米主婦の私にとってオレンジページは
本当に心強い母のような存在でした
ある時『見て見て私のお弁当』というテーマで
お弁当作りの記事を投稿したら
この号↑の
この(右側)ページに載ったんです
初めて掲載されたこの日のことは今でも忘れません
掲載本も宝物です
その時編集部からいただいた謝礼で買ったのが
こちらの
ファイル
美味しかったレシピ
憧れのパンやお菓子のレシピ
Kouさんの大好物やお料理のコツなどなど…
切り取ってファイルしてました
お料理のレシピって
今でこそパソコンや携帯から簡単に検索できますが
時代に乗り遅れてた私は
随分と長い間このファイルに頼ってました
今でも時々「こんや何作ろうかな～」とながめたり
いただいた食材をどう調理しようかと調べたり…
夕焼け色のキッチンで
ファイルをめくりながら過ごします
そんなKouさんと変わらないくらい
長～いお付き合いのオレンジページに
『ごはんフォト日記』
という投稿サイトがあることを知って思わず登録しちゃったんですが…
レシピを投稿したりメンバーの皆さんと交流したりすることが
なかなかできなくて
時どきスイーツを投稿してましたそんな中
私のスイーツがオレンジパークの
今日のセレクションに選ばれて
嬉しい思いと共に
一途に頑張ってたあの頃の自分を思い出しました
新婚時代のKouさんのお弁当箱は梅型で
ホントは２段だったんだけど
１段目にヒビが入ってしまい
使えなくなってしまったことも…
おかずが詰めやすいだけでなく
おかずの色を引き立たせてくれる
お気に入りの
お弁当箱でした１段になっちゃったけど
何だか思い出がいっぱいで
捨てられない物の１つです
忙しくしてると つい忘れてしまいがちだけど
あの頃の初々しい気持ちがあるから今の私が存在する
あの頃の気持ちを忘れずに
これからもお料理していけたらと思うのです
サイドバーに‘おきてがみ’はりました
足あと残していただけたら嬉しいで～す