「鰓呼吸」大宮一番街商店街さんへ行ってきました。
「若い人たちが行く店」(笑)と思い込んでいる私は、なかなかこの類いの大衆酒場？？？さんへ行くことは無いのですが、弟に連れられ初鰓呼吸🎵
お通しが刺身のプチ盛合せとは、なかなか乙ですね😲🐟️
厚めに切られ脂ものっており、もちろん新鮮で美味しい😊
お腹はあまり空いてなくて、そんなにオーダーしなかったのですが、私が居酒屋などで必ずオーダーするのは、だし巻き玉子。
だし巻き玉子の味は、それぞれ好みもありますが、料理人さんの腕が分かる料理のひとつだと思っています。
こちらのだし巻き玉子、程よく出汁がきいてしっとりジューシー。
美味しかったのでぜひお試しあれです😋
日本酒の種類も豊富で、気分の盛り上がった私はそちらで一杯(いっぱい(笑))🍶
炙りキモにあわせて酒がすすみました😋
何のお魚さんだったか酔っぱらいで失念しましたが(笑)
カマの煮付けが、これまた良い味付けで美味しかったです。
スタッフさんも、酔っぱらいのおばちゃんの相手(笑)を、丁寧に笑顔でして下さり、活気にあふれた良いお店だなぁと感じました😊
ワカモノに混ざって、たまにはワイワイと美味しい肴をつまみに楽しむのもいいですね🎵
「鰓呼吸」大宮一番街商店街
〒330-0802
埼玉県さいたま市大宮区 宮町1丁目51−2
TEL:048-614-6511