シフォンケーキを焼きました。
これは↓プレーンとチャイで、
まつエクでお世話になっているあさみサンと、
そしてこちらは左から
カルーア・ゴマ・チャイ
ふくらみ方が全然違うの!
油分があるとメレンゲの泡がどんどんなくなっちゃうから、
ゴマとかココアとか、ほんと難しいな~。
カルーアは、よくわかんない。笑
ふくらみは、やっぱりプレーンが一番!
あの、ほわほわ感が幸せ
だけど、いろんな味たべたいよね~w
ちなみに食感は、
プレーン→ほわっほわ
チャイ→しっとり系ふわふわ
カルーア→どっしり系ふわふわ
ゴマ→もっちり系ふわふわ
これは、友達のウェディングパーティーに持って行く予定!
ロールケーキもいいけど、
色んなフレーバーでシフォンケーキをキレイに焼けるよう、
特訓しよう~っと!!
ちゃお





