fouet°☆

2026年2月15日

fouet°に行ってきました

fouet°

大阪の福島にある白を基調としたのオシャレカフェ
明るくてインテリアもアンティーク調で統一されていて素敵

10年7ヶ月ぶり2回目の訪問

前回の記事はこちら

季節の野菜たっぷりキッシュともちもちのベーグルが自慢のカフェです
フエはフランス語で泡立て器の意味

fouet°オリジナルプレート

キッシュとベーグルのランチセットでミニスープもついてきます

キッシュ

カフェで食べるキッシュ大好き
野菜がたっぷり入ったキッシュ
こちらはモーニングでは提供されていないので11時以降に行ってきました

サクサクパイと自家製バニラアイスのベーグル

バター、卵、ミルクなどを使用しないノンファット＆ノンコレステロール生地を毎朝一度茹でてから焼きあげるベーグルとのこと
バニラアイスの上にフランボワーズソースがかかっています

生地がパリパリで香ばしくて美味しかった

fouet°オリジナルプレートはモーニングでは提供されていないので11時以降に行ってきました

大満足のキッシュとベーグルのランチプレートでした

fouet°（フエ）
大阪府大阪市福島区福島7-10-9 1F
06-6455-0565

Nowhereman☆

2026年2月14日

Nowheremanに行ってきました

Nowhereman

詩と焼き菓子で表現する世界観

12時30分頃行ったら2組目でした

3年ぶり3回目の訪問

前回の記事はこちら


ガレットブルトンヌ（チョコ）

バレンタインシーズンのためかいつものガレットブルトンヌがチョコになってました
しっとりサクッと幸せな食感

フィナンシェ

みんな大好きフィナンシェ
コーヒーとの相性が特にいいです

Nサンド（チョコ）

サクサクのフールセックのクッキーもバレンタイン仕様


ガトーナンテ

こちらのお店のおすすめの焼き菓子
しっとりとしてやわらかい食感にほのかなバニラの風味
まさにスペシャリテというべき一品

いちじく、赤ワインとラズベリーのタルト

フルーツ感たっぷりでタルト生地は安定の美味しさ

今回の詩はなんだろうって見ながら食べるの楽しみ


Nowhereman（ノーウェアマン）
京都府京都市下京区葛籠屋町507-2

グラン・ヴァニーユ☆

2026年2月7日

グラン・ヴァニーユに行ってきました

グラン・ヴァニーユ

私の大好きなお店
生ケーキとバレンタインチョコを求めて1年ぶりに訪問
今年で15周年のメモリアルイヤーみたい

最近の記事はこちら☆ 

過去の記事はこちらⅠ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅴ Ⅵ Ⅶ Ⅷ  Ⅸ Ⅹ  Ⅺ Ⅻ XIII XIV XV XVI XVII

10:30のオープン前に3名並んでてすぐ私の後ろにも列ができていました

今回初めてイートインの写真を撮ることができました
前のレイアウトもシンプルで好きだったけど広くなって4人で座れるテーブル席があるのがいいかも

ルミエール

メープルシロップとマスカルポーネのムースとイチゴのジュレ
濃厚でクリーミィなマスカルポーネが際立ってました

ミミ

苺のムースに白桃のジュレとムースを閉じ込めた新作
グラン・ヴァニーユっぽいさわやかなムース

ガレ

カカオ70%のチョコレートムースにアールグレイのブリュレ
アールグレイの香りがショコラに奥行きと余韻を持たせています

ボンボンショコラも持って帰りました

朝起きたらあたり一面雪景色です

グラン・ヴァニーユ
京都府京都市中京区間之町二条下ル鍵屋町486
075-241-7726

Salon Du Chocolat 2026☆

2026年2月1日

Salon Du Chocolat 2026に行ってきました

今年もこの季節がやってきました
この時期に食べるチョコレートって一番美味しい
2つのブランドは決まっていてあと2つ何にするか見て回って決める感じ

LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE デグヴェルト9粒入り

プラリネのマスターピース
香ばしいプラリネの風味とざらっとした食感がたまらない

毎年味が進化している気がする

これを買わないと来た意味がない

JEAN-MICHEL MORTREAU マリアージュ・デ・クル9個入り

カカオ本来の味を楽しめる至高のオーガニックショコラ
今回は人気ショコラティエが構える一番大きいブースを構えててうれしかった

お客さんもどんどん購入されてたし日本でも定着してると思う☆
今年は2/2に京都伊勢丹に来たみたいだけど平日で会えなくて残念

トゥルビヨン バイ ヤン ブリス ボワット フルール ド ティアレ

今度パリに行ったら行きたいお店の1つ

マーガレットの花びらの形が美しいショコラ

 

ココナッツのプラリネの上にパッションフルーツのジュレとガナッシュ

Patisserie YASUSHI SASAKI エレガント 6A

ブリュッセルに12年前に行った時に訪れた日本人パティシエのブランド
懐かしい気持ちになって購入

これぞベルギーチョコって感じがして甘くて美味しい

Walden Woods Kyoto☆

2026年1月25日

Walden Woods Kyotoに行ってきました

Walden Woods Kyoto

京都で雰囲気の良いカフェないかなといろいろ探してたらたまたまみつけたカフェ

地下鉄五條駅、京阪清水五条駅から共に徒歩15分程度の場所にあります

朝8時のオープン1番乗りで行ってきました
1階でオーダーして商品を受け取ってから2階にあがります

こちらのお店は2階の白一色の空間が人気
2階はテーブル席等はなく壁際に座る用の段差があるだけのスタイリッシュな空間

室内の白がとくかく映えます
米国の作家のデヴィッド・ソローの森の生活からインスピレーションを受けたから真ん中に木があるみたい
シンプルでミニマリスト的なスタイルが特徴的です

Dame Blanche Strawberry
Drip Walden blend

ストロベリーアイスクリームにあたたかいストロベリーソースとクッキー
ドリップコーヒーの色もきれいにわきたちます
スイーツはソフトクリームにしようと思ってたけどソフトクリームマシーンが壊れてるみたい

レトロなランタンも良い雰囲気出してますね
カフェでまったりというよりも気分をリフレッシュしに行くみたいな感覚

この日は少し雪が積もってました
朝早くからやっているのもありがたいです

Walden Woods Kyoto    
京都府京都市下京区栄町508-1
075-344-9009

cafe marble☆

2026年1月16日

cafe marbleに行ってきました


cafe marble

ひさしぶりにカフェで食事したいなとおもってこちらで早めのランチに行ってきました

9年3ヶ月ぶり2回目の訪問

前回の記事はこちら

タルトとキッシュが人気のお店です

四条の仏光寺の北側にあってさりげない熊の看板が目印です

ゆったりとした雰囲気で居心地のいい静かなカフェです

テーブルにあるQRコードを読み取って注文するシステムです

キッシュ

本日のキッシュはトマトとベーコンとブロッコリーのキッシュでした
自家製のパイ生地と具材に合わせたチーズにアパレイユ
毎日食べたくなるようなキッシュです

トマトのスープ

寒い季節にこういうちょっとしたスープがついてくるのはうれしいですよね

ナッツの焼タルト

くるみ、アーモンド、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、ピスタチオとナッツたっぷりの焼タルト
キャラメルクリーム添えにしました

ホットコーヒー

タルトとコーヒーの相性が抜群

古民家ですが暖房がすごいきいていて寝てしまいそうなぐらい居心地が良かったです
冬にほっこりしたくなるカフェですね


cafe marble
京都府京都市下京区仏光寺通高倉東入ル西前町378
075-634-6033

CLAMP COFFEE SARASA☆

2026年1月10日

CLAMP COFFEE SARASAに行ってきました

CLAMP COFFEE SARASA

二条城近くの奥まった場所にある植物が目印のカフェ

時間帯によっては待ちが発生するみたい

隣にはキッチン用品のお店があります
上にあるインテリアグリーンのお店は休業しているみたいでした

インダストリアルなテイストがささる人には気にいるはず

良い感じのヴィンテージテイストあふれるお店です

観葉植物も売っているのかと思うぐらいたくさん植物が置いてあります

コロンビア

休日の朝のカフェ時間

チーズトースト

独特の世界観を感じるお店だけどなんか落ち着く感じ

ニューヨークチーズケーキ

緑が多いからなんだろうな


CLAMP COFFEE SARASA
京都府京都市中京区西ノ京職司町67-38 1F
075-822-9397

アシッドラシーヌ☆

2026年1月3日

アシッドラシーヌに行ってきました

アシッドラシーヌ

今回も新作のケーキなどをチェックしにいきました
前回より3年ぶり8回目の訪問

最近の記事はこちら☆

過去の記事はこちらⅠ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅴ Ⅵ

オープンと同時にぐらいに行きましたがあんまり外で待たずに中に入れました

この日は寒かったので外で並んでいるお客さんをできるだけ店内に入れるための店員さんたちのチームワークが素敵だなと思いました

多くの店員さんたちが注文、箱詰め、お会計とローテーションできびきび動いておられて年明けで多くのお客さんがいたはずなのにほとんど待つことなく購入することができて感謝です

タルトフレーズ
 

みずみずしいフレッシュないちごにカスタードクリーム、フランボーズのジャムに土台のさくっとしたタルト生地が見事

エスペランサルージュ
 

フロンボーズとショコラの王道の組み合わせ
チョコレートの生地とミルクチョコレートのムース、スイートチョコレートのガナッシュクリームとフランボーズのジュレ

ガトーキャラメル
 

口の中に広がる芳醇なキャラメルの香り
キャラメルを練り込んだビスキュイとキャラメルクリームの層が7層あって食べ応え抜群のケーキ
全部食べたことないケーキ選んだけど美味しくて良かった

新年あけましておめでとうございます

今年もマイペースでやっていければと思っていますのでゆるりとお付き合いいただければ幸いです

    
アシッドラシーヌ（ACIDRACINES）
大阪府大阪市中央区内平野町1-4-6 ヴィヴァーチェ 大手前 1F
06-7165-3495

Sweets Diary 2025②

Sweets Diaryの続きです

6月
COCO KYOTO
Patisserie Salon de the m.s.h


COCO KYOTO

Patisserie Salon de the m.s.h

COCO KYOTOは 京都のローチョコレート、ビーントゥバー専門店
オーガニック砂糖不使用の製品にこだわったお菓子ブランドです
Patisserie Salon de the m.s.hは京都市役所の近くの細い路地を進んだところにかわいらしいケーキ屋さん
今回もガーデンウォールのテラス席でいただきました

7月
ベルアメール 京都別邸


ベルアメール 京都別邸

ベルアメール 京都別邸はベルアメールの京都らしさあふれるチョコレートブランド
パフェが人気だけどパフェ以外のケーキもたくさん種類があります

8月
マリベルのエンジェルライブラリー
Patisserie S Salon


マリベルのエンジェルライブラリー

Patisserie S Salon

マリベルのエンジェルライブラリーはカカオマーケット by マリベル京都の地下にある秘密の隠れ家のカフェ
秘密のキーナンバーを教えてもらわないと入ることのできないファンタジーあふれるコンセプトカフェです
Patisserie S SalonはPatisserie Sのケーキをイートインできるサロン
アンティーク調の店内で美味しいムースのケーキをいただけます

9月
京かき氷 つみき


京かき氷 つみき

京かき氷つみきは京都四条にあるかき氷専門店
夏は常にほぼ満席状態の人気です

10月
青森旅行
ル・ショコラ
グランメルシー


ル・ショコラ

グランメルシー

ル・ショコラは青森県弘前市にあるかわいらしいフォルムの白い建物のケーキ屋さん
青森名物のアップルパイも人気です
グランメルシーは青森県弘前にあるスイーツ店
地元のりんご農家のりんご、地元の酒造のお酒を使ったスイーツたちが大人気のケーキ屋さん

12月
青森旅行
gelato natura due


gelato natura due

gelato natura dueは青森駅から歩いてすぐの青森ベイエリアにあるA-FACTORYのなかに入っている天然素材で作るジェラート店
りんごのジェラートが常時3種類ぐらいあって人気です

最後に独断と偏見で2025年に食べたスイーツのベスト10を発表します
（記事へのリンクも張ってあります☆）

10位 パティスリー ショコラトリー レシィ ラヴィ
9位 Patisserie Salon de the m.s.h ブランルージュ
8位 パティスリー タンドレス テュラン
7位 ベルアメール 京都別邸 フォンダンショコラ
6位 アングレディアン 京都 キャラメルバニーユ
5位 エキリーブル ミルフィーユプラリネ
4位 グラン・ヴァニーユ  フレジエ
3位 Patisserie S Salon トンテ
2位 リフェンリ エクチュア
1位 LESS by Gabriele Riva & Kanako Sakakura バニラムース、バニラブリュレとスポンジのケーキ

今年もありがとうございました
来年もマイペースにパティスリーの記事や旅行のレポをアップしていきたいと思います☆

Sweets Diary 2025①

今回は2025年にブログにアップしたスイーツ店全22店を振り返っていこうと思います

1月
パティシエ・エイジ・ニッタ
パティスリー タンドレス
アングレディアン 京都


パティシエ・エイジ・ニッタ

パティスリー タンドレス

アングレディアン 京都

パティシエ・エイジ・ニッタは西宮にある新田英資シェフのお店
朝早くからお客さんが多く詰めかけます
パティスリー タンドレスは京都の一乗寺にあるケーキの名店
多くのファンでいつも店内は賑わってます
アングレディアン京都は京都大学医学部付属病院のすぐ近くにあるパティスリー
コンセプトは「シンプルに美しく」「また食べたくなるお菓子」

2月
グラン・ヴァニーユ
フィロ＆カンパニー


グラン・ヴァニーユ

フィロ＆カンパニー

グラン・ヴァニーユは私の大好きなお店
生ケーキとバレンタインチョコを求めて1年ぶりに訪問
フィロ＆カンパニーは大阪中之島に2021年9月にできた地域密着型のパティスリー
イートインではアシェット・デセールやショーケースから選ぶ生菓子に合わせ、ワインなどをペアリングするコースもあります

3月
東京スイーツ旅行
wellk
パーラー ローレル
アム ストラム グラム


wellk

パーラー ローレル

アム ストラム グラム

wellkはアンティーク家具を用いた明るくてシンプルな人気カフェ
予約必須で週末は予約枠もなかなか空きがない状態です
パーラー ローレルは東京奥沢の閑静な住宅街で創業45目を迎えるお店
ショートケーキやシュークリームなど正統派ケーキと一番人気のシチリアなどのモダンなケーキが混在し、地元で幅広い層に愛されているお店です
アム ストラム グラムはキルフェボン出身の人がオープンした週末も行列が絶えないタルト専門店
パン屋さんのようにその日に焼き上げたタルト生地を食べられるのが魅力

4月
東京スイーツ旅行
エキリーブル
翠江堂
LESS by Gabriele Riva & Kanako Sakakura
パティスリー イーズ


エキリーブル

翠江堂

LESS by Gabriele Riva & Kanako Sakakura

パティスリー イーズ

エリキーブルは2015年にクープ・デュ・モンド・ドゥ・ラパティスリー準優勝された徳永シェフのお店
バランスのとれた食べやすさのなかにも、ちょっとだけポイントをつくるようにしているみたい
翠江堂は口の中でとろける苺大福が人気のお店
店名は近くを流れる隅田川に由来し翠の江のほとりにあるお店を意味しています☆
LESS by Gabriele Riva & Kanako Sakakuraはイタリア人のガブリエーレ・リバさんと坂倉加奈子さんの2人のパティシエがタッグを組んで作った店
店名はLess is more.というミース・ファン・デル・ローエの建築哲学から名づけられています
パティスリー イーズは東京日本橋に2020年7月にオープンしたインテリアショップみたいなオシャレなお店
オープンキッチンで従来のパティスリーとは違った雰囲気なのも人気です

5月
東京スイーツ旅行
パティスリー ショコラトリー レシィ
リフェンリ

パティスリー ショコラトリー レシィ

リフェンリ

パティスリー ショコラトリー レシィは小説家をめざしていたという寺崎貴視シェフのお店
菓子づくりにおいては「味、香り、食感の調和」を重視しているそう
リフェンリは成城アルプスやオリジーヌ・カカオに勤めた後、チョコレートブランドで商品開発を経て2023年10月に独立開業した清水シェフのお店☆
大切な人を思ったり誰かとシェアしたくなるお菓子を届けたいという思いから「日常を豊かに」という意味を店名に込めてあります

次回に続きます