セロリ菜めし

こんばんは‼️

先日セロリの漬物を仕込みまして

副産物として大量に出るのが葉っぱ。

パクチーとは一線を画した

甘ったるい気怠そうでいて色気のある香り。

でも硬い。

なんで佃煮にしてみました。

中国のお土産の超高級醤油と黒酢を使って。。。

ちなみに頂き物ですが

二本で16500円。。。

使いこなせてるとは言いませんが

中華感はムンムンにしあがってます。。

二口、三口そのまま召し上がって頂いた後

ラーメンのスープをかけてお茶漬けにして2度楽しんで頂けたら幸いです。

200円にて。。。