今回は。。。 | 上海かぶれのラーメン屋

上海かぶれのラーメン屋

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こんばんは‼️

現在、中国の廈門に滞在中です。
台湾のすぐ近くで本日の最高気温は21℃

南国育ちにはめっきり寒く感じるらしく
みんなダウン着て歩いております。

名古屋育ちの僕は一人Tシャツで
フラフラしてますので、皆さんジロジロ。
とても視線が刺さります。

本日の昼飯は山西料理。
山々に囲まれ米のない地方なので、
小麦粉料理が発達した地域です。

特に有名なのが刀しょう麺。

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職人技ですね。

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豚肉にパクチーを効かせつつの絶品です。
この味は日本では食べれません。

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そして林檎をイメージした蒸しパンです。

肉まんの中身無しって感じで
ラーメンのスープつけながらたべます。

ヤバイんデス。美味すぎです。


そして今回のミッション。

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こちらのおしゃれショッピングモールの中の

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どデカイ映画館。中国一の規模らしいです。

チケット売り場横のフードコートの
立ち食いステーキ屋とラーメン屋のメニュー開発です。

もちろんあります。

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著作権と言う壁を乗り越え、海を渡ってやって来たドラえもん。気にしたら負けです。

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そしてラーメンの食材探しに市場。
海が近いので海産物は豊富。活気に満ち溢れてます。  



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おっと忘れてました。カンフーパンダでもウルトラマンでもないですよ。
あくまでもそっくりさんと言うことで。。