キノコの和風パスタ

はい、谷ちゃんです！

こんばんは(^ ^)

今日は久しぶりにパスタをご紹介。

和風パスタ。

他のソースが作れない時なんかに持ってこいな一品

材料

パスタ100g(お好みの量)

醤油  50cc

みりん  40cc

白だし   ちょっとだけ

鰹だし(顆粒)

バター30g

キノコ(なんでもok. 今回はマッシュルーム)

鳥肉(お好みで。今回は50g)

タマネギ(1/4個)

大葉(3枚)

作り方

1.パスタをたっぷりのお湯で茹でる。

(茹でるお湯に入れる塩はひとつまみ)

2.オリーブオイルで鶏肉を炒める。塩コショウする

3.タマネギとキノコを入れる。

4.ここでバターを入れて茹で上がったパスタを入れる。

5.醤油、みりん、白だし、鰹だしを混ぜ合わせて4に少しずつ入れて味付けをする。

6.お好みの濃さになったら器に盛り付けて

刻んだ大葉をかけて出来上がり。

パスタの茹でる時間とか

味の濃さは味見して好みな感じにして下さいね(^_^)

具材たっぷりの方が美味しいよ。

是非一度ためしてください(^_^)

美味しい料理で幸せな気持ちになれますように。