tomatoのブログ

家ドリンク　グレープフルーツサワー

今日は以前から仕込んでいたドリンクの紹介です。

２週間前くらいに作っておいたグレープフルーツサワーが完成しました

作り方は簡単

手ごろなビンを用意して、そこにりんご酢と氷砂糖とグレープフルーツを入れて、２週間毎日１回振るだけ

簡単だけど美味しいし、健康にもいいので定期的に作って飲むようにしたいですね

今日はさらっと更新

夏の定番、そうめんです。
いつもは簡単に具はねぎだけとかで食べてますが、今日はいろんな具材乗っけちゃいました

今回は卵、納豆、オクラ、トマト、ブロッコリーです

ねばねばいっぱい乗せたかったけど、２種類しかないね。今度はもっとねばねば力つくもの乗っけて食べよっと

今日は定番料理の一つであるパスタを作りました。

暑いときに食べるならやっぱ冷製パスタですね

今日はトマトとホタテの冷製パスタです

パスタはいつも食べているものよりも細め（カッペリーニもしくはフェデリーニ）を使って表示目安よりも30秒ほど長めに茹でます。その後で氷水で締めるので柔らかめにします

ソースもフライパンで作るのではなく、ボールで混ぜます。オリーブオイル、塩、バジル、フルーツトマトをさっくりまぜておきます。ホタテは刺身用を使います。ちょっとフライパンで軽くあぶってあげると甘みがさらに増しますが、生のまま使っても美味しいはずです

さっぱりしていて美味しいですよ

麺の茹で方だげ注意したらとっても美味しくできて、いつもとは違うパスタを楽しめるのでぜひやってみてください