先日実家から送ってきた新米を美味しく食べようと
たまごかけごはん用の「たまご」と「しょうゆ」のセットを買ってきました
「たまご」はきれいな黄色で濃厚な感じの黄身。
「しょうゆ」はだしが入って塩辛さをおさえたも味付けでした。
それでは、早速調理に移りましょう！
ご飯は新米の水分を考えて少し少なめに炊き上げて、と。
お茶碗に盛ったご飯の真ん中に穴を開け、たまごを割りしょうゆをたらす。
ぐるぐるかき混ぜて、ハイ、できあがり
カンタンですね(＝⌒▽⌒＝)
でも、食べてみると・・・
う、旨い、旨すぎる・・・
炊き立てのお米が立ってるツヤツヤご飯に
濃厚たまごとだしの風味のきいたしょうゆのコラボレーション
ご飯がすすんですすんで、ついついおかわりしてしまいました。
減量もしなきゃいけませんが、しばらく病みつきになりそうです～(^o^;)
食欲の秋ですからね、おいしいものはおいしくいただきましょう・・・