今日は、ローザンセグラの２０１３年ものです。
ボルドーの格付け2級のシャトーで、高級ブランドのシャネルが経営しています。
ボルドーのマルゴー地区のワインです。
セパージュは、カベルネ・ソーヴィニヨン60パーセント、メルロー35パーセントです。ほかにカベルネフランなどが数パーセント入っています。
価格は８０００円ほどで流通しています。
見た目は濃い紫色で、
香りは、まだ若い香りがします。若いベリー系の香りです。若草の感じもします。樽から来るバニラ香もします。
味わいは、２０１３年と若いからか、酸と渋みは強めですがポテンシャルは高く、バランスの良さは際立っています。
カマンベールチーズとの相性は良く、チーズを食べてからワインを飲むと、とても甘みを感じるのが不思議です！
１時間ほど経つと、開いて、まだ渋みはあるけど絶好調です！バニラの香りが心地よいです。
２日目はさらにマイルドになり飲むと恍惚とします。
イメージとしては、
古い教会の前に立ち、午後３時くらいの太陽の光を浴びている感じです。
