11月は、2週間強台湾出張に行ってきました。
台湾で一体なにをしていたのか？
一応、こちらの記事でもご覧いただけます。
主に台北に滞在していたのですが、
今回は初めて台湾の新幹線、
台湾高速鉄道（THSR）の外国人観光客向けの
3日間乗り放題のパスを購入して、
台南と嘉義、高雄にも行きました。
鉄道会社の公式サイトでも購入できるのですが、
僕はKlookで購入。若干ですが安かったので。
購入が完了したら、メールでQコードが送られてくるので、
出発当日に台北駅の台湾高速鉄道の窓口に行き、
このQコードとパスポートを見せて、
昔の国際免許のような形状のパスを受け取ります。
あとは、駅の有人の改札でこのパスを駅員に見せて、
新幹線に乗るだけです。
指定席も取れるようですが、自由席がありますし、
僕は出発時刻ギリギリに乗車したのですが、
問題なく座われました。
まずは台南を目指し、ここで2泊。
去年も台南に泊まったので、街の地理はなんとなく
頭に入っていたのですが、気温は30度近いなかなかの暑さでした。
到着したのが昼前だったので、
まずは宿（駅から徒歩7分！）に荷物だけ置いて、
ランチを食べたのですが、この日は予定通り1日5食食べました。
食文化が豊かなグルメの街、台南は食べ歩きにかぎる！
担仔麺→牛肉湯→蝦仁飯→フルーツミックスかき氷（大）
→滷肉飯+牛肉湯
といった台南名物を、それぞれ人気店でハシゴ。
というのもポーションが小さいので、全然食べられます。
そして、あとはひたすら歩くという。
2日目は、嘉義に初上陸。
新幹線で20分弱の距離なのですが、
台南も嘉義も、新幹線の駅から都心まで少し遠くて、
電車かバスで移動しないといけないので、
行きは新幹線は使わず、
近くの駅からローカルの電車で1時間弱で到着。
嘉義では、魚の頭を揚げた鍋で有名な
「林聰明沙鍋魚頭本店」でランチ。駅から徒歩15分。
後で知ったのですが、Netflixの「ストリートフード：アジア」でも
取り上げられた歴史ある名店です。
11時半オープンかと思い11時20分頃に着いたのですが、
12時オープンの間違いで、平日でしたが
それでも15組ほど並んでました。
整理券を取って、入口で注文し、12時頃にようやく入店。
料理はすぐに運ばれてきたのですが、
このスープがなかなかのボリュームで、
マイルドながらコクがあって、しかし意外とあっさりしていて、
魚の頭もそれなりに食べられる部分があり、美味。
白菜や豆腐もたっぷり入っていて、非常に食べ応えがありました。
もう一つの嘉義名物、火雞肉飯（フォージーローファン）も
食べましたが、このターキーのご飯にはそんなに魅かれませんでした。
その後、街歩きをしつつ、この日も30度近い暑さだったので、
かき氷の上にプリンが乗ったデザートを食べたり。
嘉義自体小さな街で、一通り街を歩き終わり、
15時過ぎには駅前からシャトルバスに乗って、
次は高速鉄道駅に向かい、高雄に行くことに。
バスに20分ほど揺られて、
そこから高速鉄道で30分ほどで到着。
近い。
去年も高雄には日帰りで行ったのですが、
今回は高速鉄道の高鉄左営駅から徒歩圏内の、
パワースポットとしても知られる蓮池潭を訪れました。
僕は池や湖の周りを歩くのが好きなのです。
ちょうど陽が暮れる時間帯だったのですが、人気スポットの
龍虎塔や北極玄帝などをじっくり見て回りました。
翌日は朝、台南を出発し、一路台北に。
この日が旅の最終日で、金馬映画祭で3本映画を観て、
午前2:30発のフライトで帰国。
ディナーは、映画祭会場のそばの鼎泰豊（ディンタイフォン）で。
安くはないですが、最後なので少し贅沢をしました。
パイクーの炒飯は多少八角入り。
このゴーヤとパイクーのスープが好きなのです。
食事が運ばれてくるまで20分かかりましたが。
最後のおまけに、TCCFというコンテンツマーケット開催中に、
友人プロデューサーに連れていってもらった台北の南港駅近くの人気店
「北大荒水餃店」で、水餃子と煮込みを食べました。
これが今まで食べた中で一番美味しい極上の水餃子で、猛烈に感動。
張りのある皮、ぎゅっと旨味が凝縮された具材。
後日1人で再訪しました。
また行きたい。
こちらは台北で別の友人が連れて行ってくれた、
冬季限定の鴨鍋、薑母鶏鍋（ジャンムーヤー）。
生姜も入った薬膳鍋で、大変ヘルシーで熱々でした。
肉も野菜もトッピングを追加できます。
台北で僕のイチオシの魯肉飯（ルーローファン）のお店は、
地下鉄の菜寮駅の近くにある、今大魯肉飯。
この味付けが抜群の肉がトロトロに柔くて、まるで飲み物のよう。
熱々のスープも白菜の煮込みも美味です。
