銀座 コウ のカヌレを頂きました
普段、あまり食すことはないですが、その昔、芦屋のダニエルのカヌレを思い出します
お味は、繊細とはいえない舌の持ち主ですが、大変、麗しく美味しゅうございました
このお店、基本的に紹介予約制
お持たせにするには最高
空也のモナカ然り、銀座には和洋とも逸品がありますね
カヌレは本名カヌレ ド ボルドー
ボルドーの修道院で作られていたからだとか
修道女達が慎ましく頂いている姿が、ボルドーの景色と相交り目に浮かびます
って、行ったことはないですが
このお持たせ、手提げ袋も箱もワクワクするほど高級感
そして食して、更に…
フレンチにしろ、ストーリーって大切
まさにシンプルですが、最高のストーリーがこのカヌレにはある気がします
病院も治療も、ある意味ストーリー
ハッピーエンドかトラジェディーかはわかりませんが
そう考えると、まさにオペラ
人生はまさにオペラ
困難な時は、魔笛を吹いて乗り越えよう
ってなんだか訳のわからない話だが
詰まるところ、美味しかった！
それだけ
ご馳走様でした
2年間の任期の最終日
職員の方々から花を頂いた
こんなおっさんに！である 笑
予想外であり、なんとも嬉しい
ありがとう
月に2回、労災で怪我や病気になられた方の認定のお仕事
本当に災難であったり、生き方、思いも人それぞれ
垣間見させていただきました
場所も中学高校の母校のある近く
景色はかなり変わってしまったが、変わらぬ所も
懐かしい
フラワーボックスを見ると、ニコライバーグマンを思い出す
仕事の後、ヒルズのエストネーションに駆け込んだものだ
懐かしい
花はいいね
ってほど、詳しくもないが、思い出が蘇る
いつの日か認知になったとしても、過去の記憶は覚えている
そんな思い出を多く作りたい
なんて
いずれにせよ感謝でした
先日、友人からお土産を頂いた
かの有名な八つ橋、京都に学会などで訪れると、阿闍梨餅か八つ橋を買うことにしているので、懐かしく、嬉しい
大好きである
この、夕子、と言う商品名
その由来は、夕霧
井筒八つ橋本舗は祇園発祥
歌舞伎俳優らと相談して、歌舞伎のお客様に喜んでいただける上菓子、ということで考案
廓文章、という演目の実在した、夕霧大夫、から名を取ったと
ちなみに大夫、という位は、遊女の中でのトップ、医者で言うところの大学教授のようなもの
そんじょそこらでなれるものではない
夕霧の発売後、しばらく経ってから
水上勉の代表作、五番町夕霧楼、の主人公から名を取ったと
やはり、遊郭の華やかさと儚さ
そう思って食すとそんな味がする
ちなみに夕霧は26歳で亡くなったと
当時は、結核や性病、特に梅毒などで命を落とすことが多かったと
